Салака, також оселедець балтійський (Clupea harengus membras) — балтійський підвид оселедця атлантичного. Виняткова користь салаки полягає в Омега-3 ненасичених жирних кислотах, які сприяють безпечному для здоров'я людини рівню холестерину в крові. Варто згадати і різноманітність вітамінів в складі копченої салаки. Зокрема, вітаміни групи А, В і Е, поряд з н...
